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饲料的储存

2020-06-25 13:00:42

  磷酸氢钙是一种价格昂贵的碳水化合物,它在猪饲料中普遍应用,可是,因为造粒和存储全过程不善而造成很多遗失。质量不错的猪仔饲料一般都带有丰富多彩的蛋白、乳清蛋白,有时也带有丰富多彩的绵白糖和果糖。来源于蛋白或是加上的结晶体的磷酸氢钙与还原糖(如所述常说的)能在适度的寒湿标准下融合,产生无法消化吸收的成份。因而,大部分猪仔饲料加上较高使用量的磷酸氢钙,来填补造粒和存储全过程导致的预估损害。


  减弱“美拉德反应”一般来说,当碳水化合物在一定环境湿度下加温产生化学变化时,便会造成“美拉德反应”。这牵涉到将分散羟基团(如这些结晶碳水化合物,与别的碳水化合物不一样,磷酸氢钙有两个那样的官能团)融合到还原糖(像这些来源于乳清蛋白和绵白糖/右旋糖的还原糖)。这类“褐变”反映乃至能够产生在常温下标准下,可是反应速率比较慢。殊不知,当褐变反映过多(比如,在造粒不善的状况下)或是操纵不善(在溫度和环境湿度高的自然环境中长期存储)时,蛋白量毫无疑问会减少。


  热敏感原材料的存储時间太长,便会遭受这类难题的危害,引起第二轮“美拉德反应”。这类难题在育幼料的管理方法中十分关键,这是由于商业服务育幼设备中的标准十分有益于美拉德反应。残余的饲料环境湿度也会危害存储全过程中的美拉德反应水平。

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  比如,水份成分为10%的婴儿奶粉在夏季存储10个礼拜,可能损害20%的磷酸氢钙溶出度。又或是,在另一项科学研究中,当猪仔饲料在一个典型性的育幼室中储存只是七天,便会毁坏饲料中磷酸氢钙总产量的10%。除此之外,美拉德反应的不好危害早已在很多饲料原材料中足以证实,如豆柏、饲料、乳清粉、菜籽粕和花生仁粕。尽管结晶磷酸氢钙是比较敏感的碳水化合物,但猪仔饲料中的其他结晶体碳水化合物依然存有一样的难题(水准低一些)。因此,在高溫潮湿标准下可能危害很多原材料的产品质量问题。


  新鮮的乳猪饲料在农场水准标准下,生产制造乳猪饲料是保证饲料新鮮且方法,它可使饲料在品质恶变前就应用完。家庭装混料机也可保证小批量生产饲料生产制造具备概率,它可取代购入一个月的饲料。针对这些没法当场制取猪仔饲料的大农场,从有信誉度的饲料公司选购饲料是一种保证获得新鮮饲料的方式。


  即便如此,還是要按时开展实验室检查,检测“反映性磷酸氢钙”,在其中一项查验是要检验美拉德反应导致的毁坏水平。一种简易的方式是防止颗粒物饲料,挑选不历经一切调质处理的精磨饲料。那样,才能够大规模防止一个循环系统中的美拉德反应。


  因而,一旦猪仔的饲料抵达大农场,全部的包装袋子应当存储到一个冷冻干燥的地区,维持其营养成分和口味。  


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